Türkiye’nin Bordo Başkonsolosluğu, Fransa’nın önde gelen kurumlarından Paris Ferrandi Gastronomi ve Otelcilik Okulu’nun Bordo Kampüsüyle ortaklaşa Türk yemeklerini tanıttı.
Bursa/İnegöl Belediyesi’ne bağlı Gastro İnegöl Merkezi’nin Şefi Ali Müfit Çağlayan ile Gastro İnegöl Yöneticisi Işıl Çelebi’nin, “Bir Sofrada Miras” temasıyla hazırladıkları yemeklerin ikram edildiği etkinlikte, aralarında milletvekili ve belediye başkanlarının da yer aldığı yerel makamlar ve diplomatik temsilcilerden oluşan 50’den fazla Fransız katılımcı yer aldı.
Ferrandi Bordo Kampüsünün uygulama restoranında davetlilere 14 farklı Türk yemeği ikram edildi.
Ferrandi Bordo Kampüsü Başkanı Catherine Othaburudavetlilere yaptığı konuşmada, sözkonusu faaliyete Türkiye’nin Bordo Başkonsolosluğuyla birlikte evsahipliği yapmaktan memnuniyet duyduklarını ifade ederek, Bordo Kampüsü olarak ilk kez bir Başkonsoloslukla ortaklaşa etkinlik düzenlediklerini bildirdi.
Başkonsolos Ayşe Şebnem Manav da konuşmasında, Türk yemek kültürünün tarihsel arkaplanına ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde başlatılan Türk Mutfağı Haftasına dair bilgi vererek, Ferrandi çatısı altında Türk yemeklerini tanıtmaktan büyük memnuniyet duyduğunu ifade etti.
Gastro İnegöl temsilcilerinin sözkonusu faaliyete yönelik katkılarına da değinen Başkonsolos Manav, etkinliğin aynı zamanda 2024 yılında kurulan (Bordo merkezi ilçelerinden) Cenon-İnegöl kardeş şehir ilişkisi çerçevesinde icra edildiğini bildirdi.
